STEP1、枇杷清水洗净去核，摘掉烂的，滤干水后放入冰糖腌制半小时。取三分之一的枇杷放入破壁机打成泥备用。这样是为让枇杷更成膏状口感更好！(枇杷和冰糖的比例6:1)

STEP2、将泥状枇杷和块状的一起放入不粘锅中，开中火熬制出果汁水，再小火熬3小時左右，注意用鍋鏟翻動下防止熬焦了。

STEP3、熬制水分收干，成糖浆色即可。

STEP4、冷却后装瓶放入冰箱密封保存，想吃的时候就可以拿出来泡水或直接吃啦！