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热菜家常菜

一学就会的椰丝球

2022-03-19 10:41:07

一学就会,包教包会!

配料表:

  • 椰丝 (110克)
  • 黄油 (50克)
  • 低筋面粉 (35克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 杏仁粉 (10克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 牛奶 (20克)

详细做法:

STEP1、将黄油室温软化,倒入细砂糖打发至变白。

一学就会的椰丝球

STEP2、分次倒入牛奶和蛋黄,一点点倒入,便于搅打均匀。

一学就会的椰丝球

STEP3、倒入杏仁粉和椰丝,杏仁粉需要过筛。

一学就会的椰丝球

STEP4、混合均匀,揉成团。用手团成一个个小球放至烤盘,用下火170度烤15-20分钟。烤至15分钟,如果顶部略有金黄,即可拿出,千万不要像我一样烤过头啦............(﹏)

一学就会的椰丝球


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