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热菜家常菜

草莓酸奶慕斯

1、奶油奶酪隔温水打匀。3、吉利丁片隔热水融化。2、200克淡奶油打发到六成。3、草莓酱加入100克牛奶中拌匀后与吉利丁片、奶油奶酪、淡奶油及酸奶混合。4、倒入模具中满1/2处。5、加入一层蛋糕胚再撒上草莓丁。6倒入剩余混合溶液。7、放入冰箱冷藏七小时后取出。8撒上草莓粉和糖粉。9、开吃!

配料表:

  • 草莓 (7个)
  • 淡奶油 (200克)
  • 牛奶 (100克)
  • 奶油奶酪 (100克)
  • 酸奶 (200克)
  • 糖粉 (适量)
  • 草莓粉 (适量)
  • 蛋糕胚 (一个)
  • 吉利丁片 (3片)
  • 草莓酱 (适量)

详细做法:

STEP1、见下方

草莓酸奶慕斯

STEP2、见下方

草莓酸奶慕斯

STEP3、见下方

草莓酸奶慕斯

STEP4、见下方

草莓酸奶慕斯

STEP5、见下方

草莓酸奶慕斯

STEP6、见下方

草莓酸奶慕斯


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