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热菜家常菜

水信玄饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冰凉粉 (50g)
  • 菊花 (数颗)
  • 茉莉花 (数颗)
  • 小茶杯 (数个)
  • 白砂糖 (个人口味)
  • 红糖 (个人口味)

详细做法:

STEP1、将把白砂糖和白凉粉,加热水下锅煮到沸腾,关火,稍等2分钟左右。

STEP2、然后倒进小茶杯里,因为我没有买模具,毕竟不是天天做,我觉得没必要浪费。将之前泡开的花放进去,等40分钟或者放进冰箱冷冻30分钟,待它有点像果冻一样Q弹,再用牙签脱模。

水信玄饼

STEP3、脱模后不马上吃的话,一定要放冰箱,不然会化成水的。

STEP4、红糖按道理是要煮成糖浆,我比较懒,所以就撒在旁边,大功告成了。

水信玄饼


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