STEP1、一盒肥牛肉一小把金针菇去根洗净

STEP2、肥牛卷打开，要轻，要轻，不要破坏肉的整体性

STEP3、放入金针菇，卷起备用

STEP4、锅内放少许油，均匀放入肥牛卷，两面煎一下

STEP5、加小半碗水，少许料酒，一小勺老抽，一勺蚝油，少许糖搅拌均匀倒入锅中，大火煮2分钟

STEP6、收干汁水，撒上葱花，白芝麻即可食用！

STEP7、香嫩爽口的肥牛金针菇就做好啦