STEP1、肥牛片开水焯一下，金针菇剪去根洗净，分成小撮，用肥牛片卷起

STEP2、平底锅放油煎

STEP3、翻面，让牛肉出油煎到有点焦黄

STEP4、用蚝油酱油醋白糖胡椒碎黄酒番茄酱调一个汁水，倒入锅盖上盖子小火炖煮入味

STEP5、取出炖煮好的牛肉卷，把切成小块的洋葱放入有剩余的汁水锅里，待出香味后把土豆片和秋奎倒入，翻炒后加少许水闷熟，如果偏淡可以加一点酱油调味

STEP6、把蔬菜放到便当里底部，肥牛卷铺在上层，完美的一个便当午餐，可以搭配米饭，或者荞麦面条