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热菜家常菜

法式香脆奶香片

2022-03-19 10:41:07

1.没有淡奶油,可以用牛奶代替。

配料表:

  • 市售法棍 (一根)
  • 淡奶油 (70ml)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (40g)

详细做法:

STEP1、把法棍切成1cm左右的薄片。

法式香脆奶香片

STEP2、把奶油称好之后,放入40g的糖,我是用电磁炉用慢火一边搅拌把糖搅拌融化,放凉。

法式香脆奶香片

STEP3、加入鸡蛋打散,搅拌均匀。

法式香脆奶香片

STEP4、这个时候就可以预热烤箱啦,180度。

STEP5、把切好的法棍在奶油混合液里翻滚一下,然后放在不粘的烤盘上。

法式香脆奶香片

STEP6、排满后放入预热好的烤箱。烤大概15分钟就好了。烤的期间必须好好看好火,因为很容易烤焦哈。


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