热菜家常菜
脆口杏鲍菇
配料表：
- 杏鲍菇 （1根（2人份））
- 大蒜 （2瓣）
- 花生油 （适量）
- 耗油 （1调羹）
- 生抽 （1调羹）
- 白砂糖 （1调羹）
- 清水 （半碗）
详细做法：
STEP1、杏鲍菇洗干净，厚切成小段，然后切花刀，注意切花刀时用力不要太深，断开就不好看啦。
STEP2、热锅倒入花生油，然后把杏鲍菇煎至两面金黄。
STEP3、半碗水蒜瓣生抽耗油白砂糖，按量调好，搅拌均匀，倒进锅中（不喜欢吃甜的盆友可以用盐代替糖，可咸可甜，自己下厨就是可以任性）
STEP4、大火把酱汁收干，就完成啦。（没想到这么快就写完了？_）
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