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热菜家常菜

大煮千张丝

2022-03-19 10:41:07

就像女人衣橱里永远少一件衣服一样,减肥同样是女人终生要奋斗的“事业”。再瘦的人也会把减肥挂在嘴上。要是看到想要张肉的筒子,真是咬牙切齿滴,只想跺脚,恨不得把我的小肚腩给甩过去。呵呵,真的是做梦也想要瘦。。。要想“爱吃的人也会有瓜子脸”永远青春不老,做妖精,减肥又要吃饱肚子,豆制品就是最佳选择了吧。

配料表:

  • 千张 (两大张)
  • 高汤 (2碗)
  • 五花肉 (50g)
  • 新鲜香菇 (5朵)
  • 笋 (半条)
  • 盐 (半勺)
  • 地瓜粉 (两勺)
  • 酥油虾皮 (一小勺)

详细做法:

STEP1、将千张切丝,蘑菇切片,笋切丝,肉切丝用半勺盐抓匀,2勺地瓜粉抓匀

STEP2、炖好大骨汤,平时炖一锅,放一边,随时可使用很方便

STEP3、在煲中放好2碗大骨汤,加热

STEP4、直接放入千张丝,放入香菇和笋丝煮开

STEP5、放入肉丝划散

STEP6、放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可


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