配料表:
详细做法:
STEP2、煲汤的压力锅煮两次,加入桂花和红枣。盖上锅盖再压一次,这样的糯米藕才会香糯
STEP3、把红枣核去掉放入锅中,这是经验,不然煮烂了红枣核很容易误吞下去,比较危险。
STEP4、新鲜采摘下来的桂花洗净后放入两勺糖腌渍片刻,等桂花颜色稍变黑放入压力锅。(一定是第三次压力煮的时候放入)
STEP5、三次压力煮完后倒入锅中大火转小火煮到汤汁浓稠即可。(汤汁不用太多,少一点)
STEP6、煮完后的成品,其实汤汁还可以再煮少一点,因为我压力锅压过三次后汤汁已经很粘稠了,所以就没煮太久。
STEP7、哈哈,上菜啦
STEP8、好吃到爆,秒杀饭店。冷了口感更好