配料表:
详细做法:
STEP1、1.适量牛奶玉米淀粉调匀备用
STEP2、2.牛奶奶油糖蜂蜜拌匀加热煮开,再加入茶包煮3分钟,关火浸泡10分钟。去掉茶包(注意按压出茶包液)
STEP3、3.前述2溶液中加入玉米淀粉混合液,加热煮开,液体略浓稠(此步是否浓稠取决于玉米淀粉的量)
STEP4、4.奶油奶酪搅拌顺滑,加入第3步骤的溶液,搅拌均匀。放入冷藏2个小时以上。
STEP6、6.新鲜做的冰激凌最好吃,没吃完的装入容器内放冷冻。
STEP7、7.以后每次吃先从冷冻放入冷藏10分钟以上再操作,会比较好刮成球。
STEP8、用了冰激凌机器,奶油和牛奶1:3是没有冰晶的,但是个人口感觉得略腻用,1:4以上应该更清爽