配料表:
详细做法:
STEP1、粉类混合过筛
STEP2、过筛好的面粉加入白砂糖
STEP3、鸡蛋打入盆里
STEP4、混合
STEP5、不要画圈圈,继续搅拌
STEP6、继续搅拌,然后静置5分钟
STEP7、面糊静置的时间先把锡盏刷一层玉米油
STEP8、锡盏刷好油以后,面糊继续搅拌,直到糖全部融化和没有面粉颗粒
STEP9、搅拌好的面糊是这种状态的,然后加入油
STEP10、继续搅拌,将油与面糊混合
STEP11、混合好的状态
STEP12、蒸锅先烧开水,再把面糊倒入锡盏,要满满的要满满的,满满的,十分满
STEP13、水烧开后,调小火,再戴个手套吧,不怕烫手的可以忽略
STEP14、放进蒸锅里
STEP15、全部放进锅后,火力调至最大蒸10分钟
STEP16、长那么高,惊不惊喜
STEP17、用的是这种一次性锡盏
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