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热菜家常菜

清淡可口菜团子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 玉米面 (适量(家里只有一点不够用))
  • 鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (适量)
  • 小白菜 (一小把)
  • 粉条 (一小把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蚝油 (2勺)
  • 盐 (3克)
  • 香油 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、小白菜焯水后,挤干净水分,切碎。

STEP2、胡萝卜炒熟,鸡蛋炒熟搅散。粉条开水烫软切小段。

STEP3、所有食材放到一起,加调料搅拌均匀。再在馅料里加2勺面粉搅拌均匀。

STEP4、把菜团成团,裹一层面粉,而后在清水中滚一圈,再裹面粉…此步骤重复三次。

STEP5、冷水上锅蒸,水开后8分钟出锅,可以蘸辣椒油吃,很香。玉米面不够只做了三个,其他都是白面的。

清淡可口菜团子

STEP6、孩子不舒服没胃口,也还吃了三个,味道还是不错滴!

清淡可口菜团子


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