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热菜家常菜

[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!

2022-03-19 10:41:07

原片中用的应该是小辣椒,但是我个人不太吃辣所以换了点别的配菜

配料表:

  • 鸡肉 (150克)
  • 牛肉 (150克)
  • 红甜椒 (2个)
  • 豇豆 (5条)
  • 小青菜 (12颗)

详细做法:

STEP1、牛肉切丁,黄酒30g,盐2勺,勺,拌匀腌制小时!鸡肉切丁,勺,盐2勺,勺,拌匀也腌制小时!我这里偷懒,丁切大了,应该要小的多!

[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!

STEP2、红甜椒切丁!豇豆切丁!

[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!

STEP3、两道菜各加半勺盐,热锅下油,炒至全熟!可以摆盘了。

[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!

STEP4、小青菜水煮,再摆盘,完成!

[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!

STEP5、原片对比!

[刀见笑摇滚复刻]二分阴阳!


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