STEP1、容器中加入鸡蛋和砂糖

STEP2、用打蛋器快速搅打，呈稠糊状后筛入面粉和盐。蛋打发得时间越长，成品就越酥；打发得时间短，成品会偏脆。

STEP3、面糊用刮刀搅拌均匀后装入裱花袋。

STEP4、在烤盘上挤出圆形。

STEP5、撒上黑芝麻。

STEP6、180度烤约15分钟。

STEP7、取出放凉后密封保存。