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热菜家常菜

『鲜奶华夫』

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 拿破仑t55面粉 (500克)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (40克)
  • 低糖酵母 (5克)
  • 牛奶 (350克)
  • 黄油 (25克)
  • 金枪鱼(沙拉酱味) (适量)

详细做法:

STEP1、除酵母和黄油外所有材料混合均匀走一个完整的吐司程序

『鲜奶华夫』

STEP2、面团一次发酵结束取出排气松弛十分钟

『鲜奶华夫』

STEP3、分割成30克一个的小面团

『鲜奶华夫』

STEP4、滚圆松弛十分钟

『鲜奶华夫』

STEP5、一个个包好你喜欢的内馅也可以直接做无馅的热压机开压就行啦

『鲜奶华夫』


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