配料表:
详细做法:
STEP1、花蛤放入盐水中,多放点盐,撒上麻油覆盖表面。两个半小时左右才有动静,不要心太急哟,第一次失败经历经验教训哈哈哈,三四个小时花蛤就不停开口吐了。。。
STEP2、吐出来的东东。。。
STEP3、再次冲洗
STEP4、放入水中加热,花蛤会一个个开口
STEP5、调料入锅
STEP6、放入酱料
STEP7、放入清水滤过的花蛤入锅,和调料炒拌
STEP8、老公扣肉买的两种酱,我都把用上!
STEP9、可以放入纯净水做汁开煮
STEP10、熟了盛出撒上大葱,成功出炉!
STEP11、今天的菜肴:老公出差,我第一次独立掌厨!
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