配料表:
详细做法:
STEP1、首先你要拥有很多很多块大白兔奶糖
STEP2、温柔的剥去糖纸和,加100克鲜牛奶隔水融化,得到甜蜜的大白兔奶糖糖浆
STEP3、取两只无菌蛋,蛋清蛋黄分离,只留蛋黄,滴入柠檬汁
STEP4、把蛋黄液打发到微微变色
STEP5、淡奶油300克发到湿性发泡的状态,也就是提起的头会出现大弯勾,混入发好的黄液,搅拌均匀,再混入大白兔糖浆,搅拌均匀
STEP6、把得到的混合物放进准备的容器,然后丢进冷冻格子,最好冻一个晚上,就能得到散发着浓郁大白兔奶糖味道的冰淇淋啦
STEP7、吃一口顿时回忆满满呀
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