STEP1、王总院子里的丹桂开得惹人注目。看着手痒痒啊，于是乎摘摘摘，才能过瘾。摘了三小时，到吃晚饭时隔壁都拿不动碗了。

STEP2、摘时难，挑选更难。挑选丹桂时没有拍照片，这是银桂拍的照片。把花蒂，还有花茎都要剔出去，我是用一根筷子，把花瓣一朵朵擀过来，瓜蒂，花茎擀出去。银桂洗了五遍，用细筛子一遍遍的捞，花蒂和花茎都沉在水下面了。晾干。

STEP3、放入无油无水的玻璃酒瓶，红枣，桂圆，冰糖都放进去。

STEP4、倒入今年刚酿出来的糯米烧，52度左右。密封保存，静待佳酿。

STEP5、这是糯米酒，糯米烧是糯米酒蒸馏出来的，不添加，不勾兑。

STEP6、十月份的常州，天气还比较热，糯米酒做得这个颜色，必须靠经验哈。

STEP7、15号泡的，今天就是这个颜色了，很漂亮哦。