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热菜家常菜

桃胶布蕾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 淡奶油 (250克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 蛋黄 (5个)
  • 桃胶 (20克)

详细做法:

STEP1、牛奶加入白糖加热至白糖融化,关火,倒入淡奶油搅拌均匀。切碎提前两小时泡软的桃胶,放入蛋黄中搅拌均匀。再倒入牛奶中搅拌均匀即可装入锡纸杯中。

桃胶布蕾

STEP2、放进烤箱,上下170度烤40分钟。

桃胶布蕾

STEP3、烤箱中取出

桃胶布蕾

STEP4、放凉后加盖放冰箱

桃胶布蕾

STEP5、香滑香滑,口感极好!

桃胶布蕾


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