STEP1、泡粉丝

STEP2、洗扇贝，把肉和壳分开

STEP3、摆盘，粉丝放在扇贝壳上面，扇贝肉放在粉丝上面。

STEP4、水烧开了，放摆好的扇贝粉丝去蒸，至少蒸10分钟。

STEP5、开始剁大蒜，把耗油、酱油、辣椒酱、花生油倒在一起搅拌。

STEP6、放好调味料倒在粉丝上面

STEP7、再蒸5分钟左右就可以出锅了。