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热菜家常菜

流沙奶黃馅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 奶粉 (30克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 牛奶 (45克)
  • 黄油 (45克)
  • 咸鸭蛋 (5个)
  • 淀粉 (10克)

详细做法:

STEP1、新鮮的咸蛋黃,230度,烤8分鐘,弄碎过筛!

流沙奶黃馅

STEP2、黄油软化,加入砂糖备用,奶粉加入10克玉米淀粉,咸蛋黃过筛,把材料先备好!

流沙奶黃馅

STEP3、打发加入砂糖的黄油到发白,加入咸蛋黄碎!

流沙奶黃馅

STEP4、加入咸蛋黃碎后,打发均勻!

流沙奶黃馅

STEP5、加入最後的材料,把奶粉和淀粉加入

流沙奶黃馅

STEP6、再加入牛奶,撹拌均匀!

流沙奶黃馅

STEP7、放入急冻,冻硬就分成小团子!

流沙奶黃馅

STEP8、我今天是做面包的,我分30克一个小团!

流沙奶黃馅


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