STEP1、加水过滤类：菠菜，番茄，玉米，火龙果加水打成汁，过滤后蛋黄面粉，调成流动的水糊状即可。蒸熟类：南瓜，土豆，山药，淮山蒸熟放凉后蛋黄面粉，调成流动糊状即可。

STEP2、平底锅不放油，冷锅倒入调好的面糊。用勺子盛起一勺，从上往下倒，会形成圆形。

STEP3、煎到两面微黄熟了，放凉开吃吧。