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热菜家常菜

自制冰糖葫芦

最难得是炒糖,冰糖葫芦挂糖拉丝真心漂亮

配料表:

  • 山楂 (500克)
  • 竹签 (20根)
  • 糖 (100克)
  • 金桔 (500克)
  • 白芝麻 (少量)
  • 保鲜膜 (适量)
  • 水 (100克)
  • 蜜橘 (1个)

详细做法:

STEP1、准备好山楂、蜜橘、金桔洗净,水控干,山楂去核(用吸管很方便欧,用竹签穿成自己喜欢的样式

自制冰糖葫芦

STEP2、同等量水和冰糖(看材料准备的量)一起煮不停搅拌,直致甜品气泡渐变黄色就可以淋冰糖葫芦

自制冰糖葫芦

STEP3、撒上适量白芝麻

自制冰糖葫芦

STEP4、放凉之后可以用保鲜膜包起来就可以啦!超级简单。

自制冰糖葫芦


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