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热菜家常菜

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

1.金针菇蒸好后出很多水,将水分倒出再淋酱汁,小心烫伤2.建议用勺子将酱汁淋上,不然里面的料会不均匀

配料表:

  • 金针菇 (半把)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (一小块)
  • 小米辣 (2只)
  • 小葱 (2根)

详细做法:

STEP1、食材全家福

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

STEP2金针菇洗好,装盘,开始蒸

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

STEP3、将如图四兄弟切碎

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

STEP4、灵魂酱汁:两勺酱油,半勺料酒,一勺陈醋,一匙糖,半匙盐,一点十三香,一勺麻油,一勺水,搅合

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

STEP5金针菇蒸好,会出很多水,将多余的水分倒出

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

STEP6、淋上酱汁

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇

STEP7、撒上葱花

上班族的快手简单晚餐——蒜汁金针菇


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