STEP1、新鲜的山楂洗净

STEP2、用小刀剜去根蒂，用笔芯去掉核。烧水，水开后白糖和黄冰糖。放山楂。

STEP3、水开后小火10分钟左右关火。趁热装瓶，用罐头瓶的拧紧盖子后倒置瓶子，便于瓶子真空。放凉装入冰箱，想吃的时候取出食用即可。