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热菜家常菜

青柠檬

2022-03-19 10:41:07

1:柠檬一定要盐搓洗,锅,玻璃瓶,柠檬,刀各种都要保证无水2:小火慢熬慢熬3:柠檬,食用时一定要用干净勺子舀出来第一次想写心得,不喜勿喷

配料表:

  • 青柠 (5个大约450克)
  • 黄冰糖 (900克)

详细做法:

STEP1、青柠檬用盐搓洗干净,厨房纸擦干或者自然风干,保证无水,然后切片

青柠檬

STEP2、平铺在电饭锅里,上面放黄冰糖

青柠檬

STEP3、这是从电饭锅移到砂锅的图片,(电饭锅前前后后煮了七个小时,保温十几个小时也还是不稠)小火慢熬

青柠檬

STEP4、差不多两个小时左右的成品,稠的更快

青柠檬

STEP5、装玻璃瓶(玻璃瓶也要洗净风干,无水)

青柠檬

STEP6、五个柠檬的量

青柠檬

STEP7、我是加水烧开,把旁边剩余的汁都给弄下来,锅很容易洗净

青柠檬

STEP8、剩余的柠檬水,味道真的不错

青柠檬

STEP9、砂锅太重,粘稠不好倒出来.


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