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热菜家常菜

脆爽酸萝卜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜 (2)
  • 盐 (120克)
  • 糖 (40克)
  • 小米椒 (5个)
  • 生姜 (1块)
  • 醋 (约半瓶)

详细做法:

STEP1、把萝卜切片,越薄越好。

脆爽酸萝卜

STEP2、加入大把大把的盐,半小时挤出水分。加入辣椒.糖.姜搅拌均匀,放入容器。

脆爽酸萝卜

STEP3、加入醋,即可。

脆爽酸萝卜

STEP4、我还做了分黑醋的哦!放置一两天即可食用。也可做炒酸萝卜肉丝炒菜,泡椒田鸡也可以用哦!

脆爽酸萝卜


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