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热菜家常菜

红糖姜枣膏

配料表:

  • 红糖 (800克)
  • 红枣 (350克)
  • 姜 (600克)

详细做法:

STEP1、红去核,碎(碎,剩下核扔掉就OK,省时省力)

红糖姜枣膏

STEP2、姜洗干净就Ok,保留姜皮(我用了两种姜,个头小的姜味比较浓郁,个头大的比较便宜)

红糖姜枣膏

STEP3、姜切碎或用料理机打碎(只要能成姜泥就Ok)

红糖姜枣膏

STEP4、准备红糖

红糖姜枣膏

STEP5、把红枣、姜泥、红糖混合均匀,放入电饭锅,调蒸煮键直接熬制就OK(我家的电饭锅蒸煮30分钟,我按了2次,刚好一个钟头)

红糖姜枣膏

STEP6、完美出锅(我可是一滴水都不加哦,一个钟刚刚收汁,电饭锅火力不同,看状态自己调整哈)

红糖姜枣膏

STEP7、放凉,密封保存(每天早上美美泡上一杯,驱寒暖胃,喜欢)

红糖姜枣膏


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