配料表:
详细做法:
STEP1、红去核,碎(碎,剩下核扔掉就OK,省时省力)
STEP2、姜洗干净就Ok,保留姜皮(我用了两种姜,个头小的姜味比较浓郁,个头大的比较便宜)
STEP3、姜切碎或用料理机打碎(只要能成姜泥就Ok)
STEP4、准备红糖
STEP5、把红枣、姜泥、红糖混合均匀,放入电饭锅,调蒸煮键直接熬制就OK(我家的电饭锅蒸煮30分钟,我按了2次,刚好一个钟头)
STEP6、完美出锅(我可是一滴水都不加哦,一个钟刚刚收汁,电饭锅火力不同,看状态自己调整哈)
STEP7、放凉,密封保存(每天早上美美泡上一杯,驱寒暖胃,喜欢)