配料表：
详细做法：
STEP1、小火炒花椒，
STEP2、出花椒香气后，放姜丝
STEP3、出姜香气后，放辣椒粒
STEP4、辣椒变色，出香气后，放少许白糖
STEP5、再放入葱段
STEP6、爆出葱香，放蛏子，加少许水，翻炒。大约三分钟。
STEP7、装盘，汁子麻辣，蛏子鲜嫩
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