STEP1、竹蛏放进水里吐沙，放点油涂得快点

STEP2、用刀对半割开薄膜，冲水后晾一下，然后放到厨房纸巾上吸干水分。没有厨房纸巾别的纸巾也行，反正目的就是控干水分，免得放进盐里之后把盐浸化了。

STEP3、烤盘里倒进半包盐，把蛏子背朝上插在盐里，排列整齐。如果你的烤盘大小不一样，就自己增减盐量，能让它们不倒下就行。

STEP4、烤箱预热10分钟。放入烤盘，上管200度，下管180度，烤15分钟。大功告成