STEP1、面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉中。

STEP2、用手捏黄油和面，至全部揉和至粗玉米粉状态。

STEP3、牛奶、酵母、糖、全蛋液混合均匀。

STEP4、将液体混合物倒入搓好的面粉中，揉成光滑的面团，起初有些粘手，多揉揉就光了。

STEP5、将面团压扁，洒上一半香肠与葱花。

STEP6、先对折起来，然后再揉圆。

STEP7、重新将面团压扁，洒上剩下的香肠与葱花。再次对折起来，揉成圆形。放入盆里盖保鲜膜，放进冰箱冷藏发酵一夜。

STEP8、早上取出面团擀开，不必太薄，切成八块。

STEP9、摆入烤盘，刷上蛋液。烤箱170度预热烤20分钟即可。

STEP10、出炉……

STEP11、表皮酥脆，内里组织松软，大爱

STEP12、烤肠我用的是双汇的这种，味道超赞的