配料表：
详细做法：
STEP1、蛏子洗净，一个个竖着放入有深度的碗中，排列整齐
STEP2、姜切丝
STEP3、将少许盐洒在蛏子上，姜丝撒上，不要放水
STEP4、蒸锅里放水烧开后，放入蛏子碗，大火蒸15分钟，关火后焖35分钟
STEP5、端出来！开吃！肥肥嫩嫩！鲜美
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