配料表：
详细做法：
STEP1、将吐沙过的蛏子洗净，加入锅中沸水煮熟
STEP2、加入料酒，煮熟后冲洗干净（去除蛏子的杂线）备用
STEP3、将蛏子摆盘，带有蛏子肉的半壳叠在另一蛏子的空壳上，以此类推
STEP4、生抽均匀淋在盘中，并撒些小米椒圈和葱丝，淋入热油即可
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