STEP1、将扇贝洗净，肉用小刀隔开拿起。扇贝的肚子是小贩帮我割好的。粉丝泡水至软

STEP2、青红椒切碎备用

STEP3、粉丝摆在扇贝上，扇贝放在粉丝上。（怎么像绕口令啊）

STEP4、大火蒸5分钟，部分蒜蓉用油加盐炸香炸金黄，撒上青红椒碎，金黄蒜蓉碎，新鲜蒜蓉

STEP5、倒上少许酱油，油爆热后倒在扇贝之上，即可