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热菜家常菜

荠菜团子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (100g)
  • 大米粉 (200g)
  • 温水 (适量)
  • 荠菜馅 (适量)

详细做法:

STEP1、温水加入混合的米粉中,揉匀搓成圆球

STEP2、分成40g一个的小剂子,大拇指在中间一个坑,然后滚着四边走,形成一个小锅盖

STEP3、取适量荠菜馅包入,还是用大拇指推米粉团,用虎口压一下,滚圆

STEP4、锅里煮水,下团子,多煮一会,因为比较不容易熟


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