STEP1、面发好，用碱，醒，待用。

STEP2、猪肉饺成肉馅，荠菜剁碎，加所有调料一起拌馅。

STEP3、将面做成小面饼，不要擀的太薄，再放5分钟。

STEP4、可以包啦！

STEP5、凉水上屉蒸20分。