STEP1、需要的材料

STEP2、密封玻璃瓶用沸水煮沸消毒，再用高度白酒杀菌。

STEP3、青梅洗净去蒂，晾干，用牙签在青梅上扎眼（我做了扎眼和不扎眼的两种比较）

STEP4、按照一层青梅一层冰糖的顺序放入密封玻璃瓶中，最后倒入白酒即可（我用的韩国的真露酒，度数低喝起来口感不烈）青梅扎眼因为氧化的关系看起来好恐怖，所以就做了一瓶。

STEP5、一个星期时的样子

STEP6、一个半月的样子。扎眼的青梅鼓鼓的没有皱，酒的颜色要较不扎眼的深些。不扎眼的青梅皱皱的，酒的颜色浅些。放大概3个月就可以喝了，放的时间越久越好酒是陈的香嘛，期待……