配料表:
详细做法:
STEP1、食材准备
STEP2、首先,锅中放入红糖,加少量的水
STEP3、搅拌均匀
STEP4、麦芽糖放入锅中
STEP5、搅拌均匀,小火加热
STEP6、全程小火,不断搅拌
STEP7、糖汁沸腾,接着搅拌,这绝对是个体力活啊
STEP8、有气泡时继续搅拌加热
STEP9、直到糖汁变得浓稠、黏糊糊的状态
STEP10、关火后静置到消泡
STEP11、倒入模具,5分满(没有个带缺口的锅哈,会拉出点丝,硬了一戳就掉,没事哈)
STEP12、放上话梅干
STEP13、放上纸棒
STEP14、再次填满(如果糖有些凉了,就再小火热一下)
STEP15、都填满之后,冷却到完全凝固就可以脱模啦(着急可以放冰箱加速冷却哈)
STEP16、脱模
STEP17、脱模之后就可以给娃吃啦,红糖的也非常适合麻麻们吃奥,吃不完的可以用糖纸包起来,放到冰箱冷藏哈