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热菜家常菜

干贝元贝粉

2022-03-19 10:41:07

1.元贝需要泡软,捏碎,这样后续步骤方便2.炒的时候不需要放油,一定要炒干磨粉的时候才会很细腻3.火候一定要控制好,小火,千万别焦了

配料表:

详细做法:

STEP1、50克元贝

干贝元贝粉

STEP2、冷水泡30分钟

干贝元贝粉

STEP3、捏碎,尽量捏的碎一点,一会炒干的时候可以快一点

干贝元贝粉

STEP4、不加油,不加油,炒干

干贝元贝粉

STEP5、打碎机-打碎

干贝元贝粉

STEP6、第一次比较粗,喜欢粗的就可以了,如果喜欢细的再重复上个动作

干贝元贝粉

STEP7、磨细了,可以给宝宝辅食里加,炒菜的时候也可以加,细一点吃起来没有颗粒感,吃的是那个味道哈哈哈

干贝元贝粉

STEP8、密封罐里保存

干贝元贝粉


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