热菜家常菜
家庭版麻辣香锅
1.菜最好都先焯熟或者炸熟，方便炒入味2.喜欢辣的多加点辣椒
配料表：
- 火锅底料 （小半包）
- 西芹 （三根）
- 各种丸子 （适量）
- 香菜 （20根）
- 香肠 （2根）
- 虾 （20只）
- 葱 （3根）
- 洋葱 （半个）
- 姜 （3片）
- 蒜 （4瓣）
- 干辣椒 （3个）
- 土豆 （1个）
- 盐 （3克）
- 花椒 （20粒）
- 海鲜菇 （半包）
- 豆
详细做法：
STEP1、所有的食材都洗净，切好，丸子和豆芽土豆都焯水备用
STEP2、起锅烧油（油稍微多一点），加入火锅料，洋葱，蒜，葱，姜，豆瓣酱，花椒，干辣椒炒香
STEP3、炒香后加入虾和料酒大火煸炒至两边变色
STEP4、虾炒熟后加入焯熟的丸子（根据自己的喜好加入丸子）翻炒均匀，中途加入生抽，蚝油，盐和少量胡椒粉
STEP5、再加入土豆，豆芽，西芹和香菜翻炒就可以出锅了，出锅前加入白芝麻和葱末翻炒
STEP6、这么做出来还是很有食欲的，家人们都很喜欢吃
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