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热菜家常菜

宝宝版小火锅

2022-03-19 10:41:07

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!

配料表:

  • 杂粮米包 (25克)
  • 萝卜 (20克)
  • 冬瓜 (20克)
  • 虾肉泥 (30克)
  • 香菇 (20克)
  • 羊肉卷、牛肉卷 (适量)
  • 油菜 (10克)
  • 金针菇 (10克)

详细做法:

STEP1、准备食材:杂粮米包25克、萝卜20克、冬瓜20克、虾肉泥30克、香菇20克、羊肉卷、牛肉卷适量,油菜10克、金针菇10克。

宝宝版小火锅

STEP2、杂粮米浸泡10分钟,清洗干净。

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STEP3、锅中多放一些水,把杂粮米煮到沸腾,水慢慢变成米汤的颜色就可以了

宝宝版小火锅

STEP4、把煮好的米汤倒入小砂锅中。

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STEP5、白萝卜去皮切成薄片,一定要切的薄一些,这样宝宝可以更好咀嚼。

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STEP6、同样的,冬瓜去皮切成薄片。

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STEP7、香菇和金针菇提前用水焯一下,可以去除一下香菇内的杂质,还能去掉菌菇的一些味道。

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STEP8、油菜也放入开水中焯30秒,可以去除草酸。

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STEP9、把焯好的菌菇和油菜,切成适合宝宝的大小。

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STEP10、准备两个勺子蘸上水,舀取适量的虾肉泥,团成小丸子。

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STEP11、把小砂锅放入电陶炉上烧开,把虾肉丸倒入锅中。

宝宝版小火锅

STEP12、煮到熟就可以了

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STEP13、再把准备好的食材码在锅中。

宝宝版小火锅

STEP14、开火继续煮。

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STEP15、煮到锅里沸腾,全部熟透就可以开吃了

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STEP16、小火锅煮熟,配上好吃的蘸料就可以开吃了

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