STEP1、面粉、酵母和细砂糖搅拌均匀

STEP2、慢慢加入温牛奶用筷子搅拌成絮状

STEP3、反复揉搓至表面光滑放入盆中盖上保鲜膜开始发酵

STEP4、发酵至两倍大拉开呈蜂窝状

STEP5、取出排气切3个10克的面团分别加入抹茶粉、竹炭粉和红曲粉揉匀，1个40克的加入南瓜粉揉匀，1个100克白色面团备用

STEP6、白色面团一分为二，做出耳朵嘴巴和身体部分，黄色做帽子和背包，黑色做眼睛和胡子，再用红色加以装饰

STEP7、依次做好放入蒸笼

STEP8、大火蒸15分钟闷2分钟