STEP1、主料与辅料备好，将牛腩焯水去血沫捞出备用。

STEP2、倒入适量清水，将牛腩放入小火慢烹40分钟（具体时间视牛腩情况），放入胡萝卜、洋葱、土豆，继续烹煮15分钟（胡萝卜、土豆）

STEP3、咖喱块半盒放入

STEP4、放入咖喱块翻炒收汁致浓稠即可

STEP5、装盘

STEP6、食之