配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所需材料,黄油提前室温软化至轻按出坑。
STEP2、黄油加盐,用电动打蛋器打发,打至顺滑即可。
STEP3、再加糖粉打至蓬松发白。
STEP4、淡奶油加热至微热,分三次加入到黄油中,每加一次都搅拌至完全融合再加下一次(可加两滴香草精)
STEP5、过筛低筋面粉,加入到黄油中,翻拌至无干粉状态。装入裱花袋。一次少装一些,否则不好挤)
STEP6、挤在不沾烤盘或者是铺好油纸的烤盘上。预热烤箱180度。
STEP7、把饼干放入预热好的烤箱,180度烤15-20min至边缘金黄(建议最后5min盯着烤箱看上色情况哦不要烤糊了)
STEP8、烤好的曲奇出炉啦!酥到掉渣,入口顺滑,奶香十足!
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