配料表:
详细做法:
STEP1、加热融化黄油后放一旁降温备用
STEP2、把蛋清、全蛋液、淡奶油、盐倒入一个盆中拌匀
STEP3、加入糖粉拌匀
STEP4、加入粉类拌匀(划Z字搅拌)
STEP5、拌匀后的状态
STEP6、加入降至手温后的黄油
STEP7、搅拌均匀
STEP8、装入裱花袋中
STEP9、挤在放了油布的烤盘里,挤好后放一旁,准备处理坚果部分
STEP10、把黄油、蜂蜜融化后加入坚果拌匀烤箱提前预热150度
STEP11、把处理好的坚果放在饼干中间
STEP12、入烤箱烘烤大约20分钟左右。烤箱温度和时间只是个参考,需要根据自己烤箱的实际情况调节一下。判断饼干是否烤熟:取出一块饼干放凉掰开看看中间是硬的还是软的?硬的已烤熟,软的需要再考一会