配料表:
详细做法:
STEP1、拉茶壶套装:拉茶壶和拉茶袋。(图片来源于网络)
STEP2、三种茶叶,黑白淡奶。茶叶随便买的,不专门推荐。
STEP3、烧水,到锅底出现小气泡。
STEP4、茶放入拉茶袋,放入拉茶壶,将烧的水冲入壶里。拉茶袋稍微抬高,有利于冲出茶香。
STEP5、中火烧开。然后转小火,煮8分钟,焖茶。
STEP6、撞茶。把拉茶袋从壶里取出,放在另一个容器里,抬高,然后将茶水倒入拉茶袋。四个来回。最后茶水和茶袋回到拉茶壶中。
STEP7、继续煮开,转小火,焖10分钟。
STEP8、玻璃樽里是煮好的茶底,茶杯里是按照比例调好的奶茶。香浓,到位。糖放多少,随意。