热菜家常菜
春天的草莓乳酪挞
配料表：
- 奶油奶酪 （60克）
- 细砂糖 （30克）
- 牛奶 （40克）
- 淡奶油 （30克）
- 香草精 （2滴）
- 鸡蛋 （1个）
- 玉米淀粉 （12克）
- 草莓 （适量）
- 蛋挞皮 （8个）
详细做法：
STEP1、蛋挞皮提前取出来解冻，烤箱预热200度
STEP2、奶油奶酪加糖隔水软化，用手动打蛋器打均匀
STEP3、加入牛奶和淡奶油、香草精继续混合均匀
STEP4、边搅拌边加入鸡蛋液
STEP5、最后筛入玉米淀粉搅打均匀即可完成乳酪液
STEP6、草莓切小粒，放在蛋挞皮内
STEP7、再往其中倒入乳酪液
STEP8、放入预热好的烤箱烤20min
STEP9、烤好后可以在上面放上一点草莓做装饰
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