STEP1、首先，用10g左右的将，要充分摩擦表皮，把表皮上脏污，用，用，用。

STEP2、把洗干净的柠檬放在干净的切板上进行切片，注意：切板和刀具需要消毒干净，刀具选稍微锋利的水果刀，这样可以切出比较好的柠檬片状。切片完成后，把柠檬籽挑出来。

STEP3、拿出密封罐，建议选用玻璃罐，保持器皿干净干燥，将器皿的底部铺满一层蜂蜜。然后放几片柠檬片，注意：切完的柠檬片不能再用水清洗。放好柠檬片后，再铺一层蜂蜜，以此类推，蜂蜜与柠檬片相间放进密封罐中，最后把密封罐填满为止。

STEP4、注意:不要把密封罐填得太满，柠檬后期会出水，容易往上漫。

STEP5、最后封盖，放入冰箱，冷藏上1周，即可开罐食用，冲水服用，味道鲜甜可口。