STEP1、：1把8倍以上体积清，量避免黏团；2把；3继续下避免黏成团；4盖上盖子中20钟，中途稍微次以了（调个闹钟计时不管它了；5时间到了关继续焖20钟；6焖，把（有助于增加Q弹口感；7把，把，把；8完全成浓稠浆，把2钟，边晾凉备。

STEP2、刚焖好还没加糖浆的珍珠，体积比煮之前没有太大变化。加了糖浆的忘拍照了……珍珠要在4小时内食用，否则会失去Q弹的口感。

STEP3、煮奶茶：把茶叶和糖一齐入锅，无需加水直接开小火把糖融化，盖上锅盖融得更快。慢慢会问到很香的茶叶味，据说想要更浓的焦糖味，可在糖融后再多热一会儿，我下次试试。

STEP4、糖全融化后关火，加入一碗热水（此时水会像遇上热油一样飞溅，要用锅盖挡住！）糖会出现结块现象，没关系，等会儿重新加热就会溶化。

STEP5、再加入牛奶，盖上锅盖开小火煮约1015分钟，然后关火焖，让茶叶继续出味。

STEP6、待奶茶放凉后，就可以沿着杯壁滑入带糖浆的珍珠，然后把奶茶从中间倒入杯中，一杯脏脏珍珠奶茶就做好了！给点掌声鼓励一下自己可以不用特地隔掉茶叶，因为倒奶茶时茶叶都沉底了，不会倒出来的。

STEP7、这是我买的珍珠的配料表，4种添加剂起码有两种大概知道是什么，焦糖色估计是食用色素，还有就是香精。其他店卖的那是一堆看不懂的化学名称，不敢买。